Psychologie

Etre zen en avion

Zen en avion 2

Salut La Famille!

Je m’en veux beaucoup ça fait longtemps que je n’ai pas écrit d’article sur le site… Je vais me rattraper.

En tout cas tout va bien, j’ai juste été prise entre le boulot, le permis, et mes cours de langue et de yoga!

Me voici me revoilà… D’ailleurs demain je pars en déplacement professionel en Chine et au Japon pour 10 jours. J’ai quasiment bouclé ma valise, et je me pose un peu pour écrire. En fait c’est un prétexte, car je hate paking!
Comme je l’ai déjà dit, j’adore voyager et je vis pour ça! Et j’ai la chance dans le cadre de mon travail de pouvoir partir. Sortir du bureau 1 à 2 fois par an, faire des visite terrain.

MAIS…. Oui, il y a un Big « MAIS »…. je crains l’avion… 🙁
Ca me fait bizarre d’écrire un article sur comment être zen en avion justement la veille de mon départ.

En effet, c’est depuis une mauvaise expérience en vol sur un Paris-Munich en 2010: chute vertigineuse de l’appareil au moment de la descente, coffres à bagages qui s’ouvrent et bagages qui tombent sur les passagers, et le pire, l’hôtesse de l’air qui panique et qui pleure; que je crains ce type de transport.  En même temps n’importe quelle personne aurait été traumatisée.

Depuis cet épisode, je suis déchirée entre l’envie de voyager, découvrir le monde, et ma peur de voler. J’angoisse la veille de mon départ, surtout lorsque je voyage seule. Je vérifie les compagnies avec lesquelles je voyage, le type d’appareil, le temps de vol.

Aujourd’hui je vais un peu mieux, car j’adopte rigoureusement une méthode. Le voyage est un moment de bonheur alors je ne voudrai pas gâcher ces moments. Alors je partage avec vous ma routine voyage en avion.

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Le HOT Yoga débarque à Lyon!

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Le Bonheur est un équilibre de l’esprit et du corps et le Yoga est une pratique qui permet d’atteindre cet équilibre.
Je suis adepte de cette pratique depuis maintenant 2 ans. Et combiné à mes autres secrets (que je vous dévoilerais petit à petit) je me sens effectivement mieux!
 
En travaillant chez Babolat, j’ai la chance de pouvoir pratiquer 1 fois par semaine dans notre salle de sport entre midi et deux avec un professeur de yoga intervenant. Il s’appelle Stéphane et il est génial! La boîte doit être ravie d’avoir des collaborateurs moins stressés, plus concentrés et donc plus performants.
 
Rassurez-vous je n’ai pas testé le Hot Yoga au bureau. J’ai reçu ce bon plan via la newsletter de My Little Lyon et comme j’avais envie de varier ma pratique et de me challenger, j’y suis allée!
 
Ca se passe donc au Yoga Lodge: un studio dédié au yoga et au bien-être.
 
 Attention la suite est HOT!….
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Cantines, Cantines, MycFood, MycFood, MycFood

Un ptit Bao Burger

C’est souvent en cuisine qu’on retrouve des créations hybrides. La dernière en date: Le Bao Burger.

Et oui on a osé fusionner la brioche vapeur (Bao Zi) avec le burger américain et ça donne un bon burger à la chinoise.
Le concept est apparu à Taiwan, New-York, Hong-Kong, Londres. Il a débarqué à Paris!

C’est en sortant du Comptoir Général que je me suis retrouvée devant ce petit resto-bar.
Décoration épurée, tables hautes en bois comme j’aime.

La carte est très simple: Bao burger au poulet ou au bœuf. L’assaisonnement et les saveurs rappellent l’Asie.
Pour accompagner le tout, rien de mieux que des tempuras ou des frites de patate douce: nom nom! Ce burger tout blanc est un délice.

A quand le Bao Burger à Lyon?IMG_20150719_140817

Alors ça vous tente un petit Bao Burger?

SISENG
82 quai Jemmapes
Paris 10


Recettes

Pizza trop Chou!

J’inaugure ma rubrique MycFood avec une recette super ludique et vraiment délicieuse.

Difficile de faire manger des légumes à tout le monde. Mon astuce, les camoufler et déguiser un Best de nos cuisine en un plat tout aussi gourmand mais plus diététique. Hashtag HealthyFood quoi 🙂

La pizza pâte à chou fleur! Cauliflower crust pizza… Nom Nom20160110_201911-edit

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by Chloé, New York

Quand tu vas aux States et notamment à New York, tu dois forcément te faire un bon gros burger bien gras. Même moi qui ne mange pas beaucoup de viande de manière générale, je me laisse tenter.
Le burger dont on ose à peine compter le nombre de calories, tellement c’est indécent.
Le vrai burger américain, bien juteux et fraîchement confectionné devant toi. Les incontournables  Five Guys, Shake Shack, et bien d’autres.

Je n’étais pas partie pour parler des burgers ni de la junk food et du nombre de calories servies dans des portions géantes.
Mais plutôt d’un petit resto super mimi comme je les aime. Il est situé dans le quartier de West Village à l’angle de Bleecker St. et MacDougal.

La particularité c’est que c’est un restaurant vegan, autrement dit végétalien. Donc tout le contraire de ce j’ai écrit en intro.
Aucune viande, pas de lait d’origine animale, pas d’oeufs, pas de graisses saturées.

Mais cette nouvelle cantine hype dans le coeur de Soho, propose un menu hyper gourmand et diversifié. Même les plus réticents et carnivores s’y tromperaient. Hamburger Guacamole, Hot dog, Mac n Cheese. Le goût y est et c’est plus sain! Il y a un large choix, c’est succulent et même bourratif.

J’ai pris un vegan hot dog avec une sauce pesto sublime et Tom a opté pour des mac n cheese! Mention spéciale pour le jus detox « Green ».

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Ce nouveau lieu de la branchitude new yorkaise est évidemment pris d’assaut dès son ouverture, alors mieux vaut y aller en début de service, mais rassurez-vous c’est assez rapide. Et puis de toute façon, ça en vaut l’attente et c’est plus convivial.

Les images parlent d’elles-même c’est DELISH!
Un vrai coup de coeur!

BY CHLOE
185 Bleecker Street
New York, NY 10012
Tél: 212.296.8000

Mouah!
Myc.