Un ptit Bao Burger

C’est souvent en cuisine qu’on retrouve des créations hybrides. La dernière en date: Le Bao Burger.

Et oui on a osé fusionner la brioche vapeur (Bao Zi) avec le burger américain et ça donne un bon burger à la chinoise.
Le concept est apparu à Taiwan, New-York, Hong-Kong, Londres. Il a débarqué à Paris!

C’est en sortant du Comptoir Général que je me suis retrouvée devant ce petit resto-bar.
Décoration épurée, tables hautes en bois comme j’aime.

La carte est très simple: Bao burger au poulet ou au bœuf. L’assaisonnement et les saveurs rappellent l’Asie.
Pour accompagner le tout, rien de mieux que des tempuras ou des frites de patate douce: nom nom! Ce burger tout blanc est un délice.

A quand le Bao Burger à Lyon?IMG_20150719_140817

Alors ça vous tente un petit Bao Burger?

SISENG
82 quai Jemmapes
Paris 10


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